「食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針（ガイドライン）」（平成26年10月14日改正）が厚労省で策定されました。この指針を基に、宅配水事業者向けに「JDSA宅配水事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針（ガイドライン）について」（2015年4月1日改正）を作成しました。
詳しくはこちら厚生労働省は、食品の安全性の確保に大きく関わり、食品の飲食に起因する衛生上の危害の防止のため規格基準などを策定しています。食品の安全性に関し、食品規格基準、製造基準、容器包装の規格基準、水道水など、多方面の規格基準があります。ここでは厚生労働省が管轄する食品衛生法をはじめとする新規格や改正などの情報を掲載します。
詳しくはこちら食品表示は、食品衛生法、JAS法や健康増進法など、厚労省や農林水産省などはじめ複数の行政機関にまたがり複雑になっていましたが、消費者庁が食品表示を一元的にとりまとめることとなり、食品表示法が平成27年4月1日に施行されました。
詳しくはこちら2020年6月1日に施行された「器具・容器包装のポジティブリスト制度（対象：合成樹脂）」の措置期間が2025年5月31日で終了いたします。対応に不備がないようによろしくお願いいたします。
詳しくはこちら農林水産省・経済産業省等関連の法律改正・新たな基準や、他業界団体、学会などの情報はこちらです。
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